Les Ànimes

Ambiente acogedor y platos innovadores

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,0(561)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer d'Apel·les Mestres, 44, 43206 Reus, Tarragona, España
Sitio web: https://lesanimes.com
Teléfono: +34 123 456 789

Les Ànimes es un encantador restaurante ubicado en el Carrer d'Apel·les Mestres, 44, en Reus, Tarragona. Este local destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Su menú ofrece una variedad de platos que fusionan la cocina tradicional con toques contemporáneos, siendo especialmente reconocidos sus deliciosos arroces y tapas creativas. Además, su proximidad a atracciones como la Casa Navàs y el Parc de Sant Jordi lo convierte en un lugar perfecto para una pausa gastronómica tras explorar la ciudad. Sin duda, Les Ànimes es una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia culinaria memorable en Reus.

Menú

Nombre	Precio
Brandade de Nîmes	€15-€20
Petit Pâté Nîmois	€8-€12
Gardianne de Taureau	€25-€30
Brandade de Morue	€12-€18
Pélardon	€10-€15

Fotos

Reseñas

(561)

Amplias opciones de menú

Brandade de Nîmes

El plato presenta una deliciosa mezcla cremosa de bacalao salado, que se combina perfectamente con el aceite de oliva y el ajo, creando un sabor intenso y bien equilibrado. La adición de leche aporta una suavidad agradable, mientras que las rebanadas de pan tostado complementan la experiencia, añadiendo un toque crujiente. Sin duda, es una opción que vale la pena probar para los amantes del bacalao.

Petit Pâté Nîmois

Las pequeñas empanadas de hojaldre son un verdadero deleite. Su masa crujiente es el complemento perfecto para el relleno jugoso de carne picada, cebolla y hierbas, que aportan un sabor equilibrado y aromático. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores. Ideal para compartir o disfrutar solo, estas empanadas son una opción que no decepciona. Sin duda, una experiencia gastronómica que vale la pena probar.

Gardianne de Taureau

El estofado de carne de toro es una experiencia culinaria que no decepciona. Cocido lentamente en vino tinto, las hierbas y especias se integran de manera perfecta, realzando el sabor profundo y robusto de la carne. La textura es tierna y jugosa, lo que lo convierte en un plato reconfortante ideal para los días fríos. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Brandade de Morue

La preparación similar a la Brandade de Nîmes es una delicia que sorprende por su textura cremosa, a pesar de estar libre de leche. Se sirve acompañada de patatas hervidas, que complementan perfectamente el plato. El toque de aceite de oliva realza los sabores, ofreciendo una experiencia culinaria sencilla pero satisfactoria. Ideal para quienes buscan una opción ligera y sabrosa. Sin duda, una recomendación para los amantes de la cocina mediterránea.

Pélardon

El queso de cabra local es una verdadera joya gastronómica. Su sabor distintivo resalta en cada bocado, ofreciendo una experiencia que combina notas terrosas con un toque de acidez. La textura cremosa lo hace ideal para untar en tostadas o acompañar con frutas frescas. Sin duda, es un producto que refleja la calidad de la producción local y merece ser probado por todos los amantes del buen queso.